I budini sono dolci che possono essere serviti caldi o freddi a seconda della loro composizione, così che possono essere presentati in ogni stagione. In genere quelli caldi sono accompagnati da una salsa pure calda, che li completa, mentre quelli freddi vengono serviti tali e quali, con biscotti da gelato molto leggeri, oppure con una salsa fredda e densa o anche con panna montata.
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