Per una tavolata di amici, un divertente << piatto unico >> di stile cinese: mettete al centro della tavola un tegame pieno di brodo; intorno delle ciotole con pezzetti di bue e salsiere con salse piccanti. Ognuno prenderà un pezzetto di carne e prima di mangiarlo lo intingerà nel brodo, poi nella salsa. L'allegria generale sarà assicurata.
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