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domenica 4 agosto 2019

BLOODY MARY


Chi fosse la sanguinaria Mary che ispirò il Bloody Mary , non si sa. forse Maria i Tudor d'Inghilterra o forse Mary Pickford, famosa attrice hollywoodiana, oppure una focosa amica dell'americano  George Jessel che inventò il cocktail. La ricetta originale prevedeva metà vodka e metà succo di pomodoro, ma in seguito il francese Fernand Petiot , un barman trapiantato in America, vi aggiunse sale, pepe nero, tabasco, consommé, cren, sedano, pepe di Caienna, succo di limone, salsa Worcestershire, da servire in un tumbler ghiacciato.  

domenica 28 giugno 2015

COCKTAIL

Un cocktail di facile preparazione e di sicuro effetto: il Bloody Mary. Si prepara così: nello shaker sbattete 2/3 di vodka, 1/3 di succo di pomodoro e pepe. Servite con o senza ghiaccio.