Potrete sostituire la mozzarella in carrozza (tagliata a fette, deposta su una fetta di pan carré, impanata a cotoletta e fritta in olio e burro) con del formaggio camembert cucinato esattamente allo stesso modo. Per rendere il piatto più saporito sarà opportuno spolverizzare il formaggio con un po' di pepe di Cayenna.
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giovedì 14 marzo 2019
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