LATTE

Il latte è uno degli alimenti più nutrienti e sostanziosi che esistano. Nutre bambini, disintossica dal fumo e dagli acidi gli adulti, fa da antidoto a certi veleni, aiuta gli anziani a rallentare la decalcificazione delle ossa. Bevuto tiepido di sera, concilia il sonno. Ma il latte è nutriente anche per la pelle, tanto che ci si possono frizionare le mani e il viso. Per appurare infine che il latte comprato sia intero, basta immergervi un ferro ben pulito (tipo da calza): se tirandolo fuori, non vi resterà appesa una goccia, vuol dire che il latte è annacquato.