Cambiano le stagioni
e cambia anche il carattere delle bibite che intendiamo offrire ai nostri
ospiti.
Per il bar estivo
occorrono grandi caraffe a bocca larga in cui possa entrare facilmente anche un
grosso pezzo di ghiaccio; una grande terrina di vetro o di cristallo; un grande
cucchiaio con manico lungo per servire la frutta e il liquido; varie coppe e
bicchieri. Sono di moda bicchieri altissimi, che non vanno tuttavia
completamente riempiti. Occorrono anche i cucchiai a manico lungo, per
mescolare le bibite, e le cannucce di plastica
trasparente, bianche o colorate.
E necessario anche lo
spremifrutta elettrico, che consente di spremere rapidamente non solo limoni e
arance, ma anche uva, ribes, lamponi e altre frutta succose.
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