LAVARE CERAMICHE E PORCELLANE

Ceramiche e porcellane se immerse in acqua troppo calda si fendono e si spaccano facilmente: L'acqua tropo calda e le immersioni prolungate possono inoltre scolorire le dorature e i motivi ornamentali quindi è bene fare molta attenzione. A questo proposito è bene anche ricordare che se immergete un piatto in acqua calda senza che questa arrivi a ricoprirlo completamente il piatto si romperà. La parte immersa nell'acqua calda infatti tende a dilatarsi mentre il pezzo rimasto fuori mantiene la struttura originale: il contrasto tra le diverse tensioni provocherà la fenditura. Per la loro lavatura usate quindi solo acqua tiepida e detersivo.

PIATTI IN STILE

 

I piatti: ecco un particolare che qualche volta viene, a torto, trascurato. E invece questi elementi dell'arredamento vanno tenuti in considerazione perché rivelano la cura e il buon gusto dei padroni di casa. Quindi, al momento di scegliere un corredo domestico, bisogna dedicare un po' di attenzione alla scelta dei piatti, cercando di tener presente il tipo dei pezzi che, eventualmente, già si possiede e il tono che si, propone di dare alla tavola.

I piatti in stile e in particolar modo a quelli del Settecento e dell'Ottocento, ci sono di ricchi e preziosi, da usarsi  solo nelle  occasioni particolari; di eleganti, improntati sempre a un notevole gusto, ma tali da poter essere esibiti anche sulla tavola di tutti i giorni; di rustici molto adatti alle semplici colazioni in campagna. I primi esigono un'apparecchiatura di gran tono (tovaglie ricamate, posate d'argento, bicchieri di cristallo), gli altri legano bene con accessori più modesta (tovaglie di bisso, posate di acciaio inossidabile, bicchieri di vetro bianchi o colorati