PIATTI IN STILE

 

I piatti: ecco un particolare che qualche volta viene, a torto, trascurato. E invece questi elementi dell'arredamento vanno tenuti in considerazione perché rivelano la cura e il buon gusto dei padroni di casa. Quindi, al momento di scegliere un corredo domestico, bisogna dedicare un po' di attenzione alla scelta dei piatti, cercando di tener presente il tipo dei pezzi che, eventualmente, già si possiede e il tono che si, propone di dare alla tavola.

I piatti in stile e in particolar modo a quelli del Settecento e dell'Ottocento, ci sono di ricchi e preziosi, da usarsi  solo nelle  occasioni particolari; di eleganti, improntati sempre a un notevole gusto, ma tali da poter essere esibiti anche sulla tavola di tutti i giorni; di rustici molto adatti alle semplici colazioni in campagna. I primi esigono un'apparecchiatura di gran tono (tovaglie ricamate, posate d'argento, bicchieri di cristallo), gli altri legano bene con accessori più modesta (tovaglie di bisso, posate di acciaio inossidabile, bicchieri di vetro bianchi o colorati

PERDI PESO CON PICCOLI PEZZI

Tagliare il cibo in piccoli pezzi aiuta a perdere peso. Lo rivela uno studio condotto dagli esperti della Arizona State University a Phoenix, negli Stati Uniti, e presentato a Zurigo, in Svizzera, nel corso di un congresso internazionale di Gastroenterologia.

Gli esperti americani hanno esaminato l'importanza della dimensione dei bocconi nell'alimentazione chiedendo a trecento studenti universitari di consumare ottanta grammi di pane venti minuti prima di mettersi a tavola per il pranzo. A metà di loro hanno offerto un panino intero; all'altra metà, il pane già tagliato in quattro fette. Gli esperti hanno così scoperto che quanti avevano avuto il panino intero avevano poi mangiato una maggiore quantità di cibo rispetto a quanti avevano avuto il pane a fette. Questo accade, spiegano gli studiosi, perché consumare alimenti tagliati in piccole porzioni inganna i l cervello, che istintivamente conta i bocconi e non considera la loro grandezza.

Così ci si sazia più in fretta, si mangia meno e si perde peso.

ARREDARE RIPOSTIGLI E CANTINE

Per arredare con scaffalature un ripostiglio o una cantina non è necessario ricorrere all'opera di un esperto: ciascuno potrà provvedere da sé acquistando dei montanti metallici speciali provvisti di fori, ai quali si fissano, con viti e controdadi, ripiani di metallo esistenti in varie dimensioni. È come un gioco da ragazzi, simile al procedimento che i bambini seguono per unire insieme i pezzi delle costruzioni meccaniche estremamente facile e rapido.