FORMAGGIO E VINO DELLA STESSA REGIONE

Con il formaggio si dovrebbe bere il vino della stessa regione in cui quel formaggio è un prodotto tipico; con la fontina è perciò consigliabile il Grignolino, con il gorgonzola il Barbacarlo o il Sangue di Giuda, con il grana il Lambrusco ecc.