Per condire alla perfezione l'insalata mescolate quattro parti di olio e una parte di aceto, agitate bene, poi versate una piccola dose dell'emulsione in un cucchiaio nel quale avrete posto il saIe. Sciogliete iI sale mescolando con Ia punta di una forchetta, versate sull' insalata e aggiungete la miscela di olio e aceto.
Nessun commento:
Posta un commento