CORNED BEEF IMPANATO PER FINE ANNO

 

Ingredienti e dosi per 4 persone: 1 scatoletta di corned beef - 1 uovo - pangrattato - 50 grammi di burro - 3 cucchiai di olio.

Preparazione

Togliete il corned-beef dalla scatola, che avrete tenuto qualche ora nel frigorifero in modo che la carne sia ben solida e più facile da tagliare. Tagliatela a fette di menu di un centimetro e passatele nell'uovo sbattuto, poi nel pangrattato fine e bianco, premendole  col palmo della mano in modo che il pangrattato rimanga ben aderente. Fate dorare queste fette nel burro e olio fino a che saranno colorite. Servitele con patatine fritte e guarnitele, se vi piace, con un filetto di acciuga.

TRUCCO BORSE SOTTO GLI OCCHI

Borse sotto gli occhi... mascheratele innanzitutto con uno stick coprente di una bella sfumatura beige ( ma non dimenticate di curarle con creme adatte allo scopo), quindi incipriatele.

Non fate la riga nella palpebre inferiore, se mai date solo un po' di rimmel sulle ciglia.  

TELEGRAMMI DI AUGURI

Quando si inviano telegrammi di auguri o di felicitazioni si deve evitare di usare frasi eccessivamente abbreviate che potrebbero risultare poco chiare, allo scopo di risparmiare qualche paralo e quindi qualche centesimo, in queste occasioni la parsimonia non è più una virtù, ma un difetto e una scortesia.

FAZZOLETTO CADUTO

Se vi accorgete che a qualcuno è caduto il fazzoletto, limitatevi ad avvertirlo, senza tuttavia raccoglierlo personalmente: e ciò non solo per ragioni di galateo, ma anche per ragioni di igiene.

RINNOVO PIASTELLE CUCINA O BAGNO

Quando si fa rinnovare la piastrellatura del bagno o della cucina è buona norma acquistare alcune piastrelle di riserva; serviranno nel caso che con il passare del tempo qualcuna sia da sostituire. 

PASSEGGIANDO A BRA (CUNEO)

Una terra magica tra le Langhe e le colline del Roero, celebrata da Pavese e Fenoglio, e una cittadina, Bra, che eccelle per monumenti, musei e offerta enogastronomica ( e patria del Movimento slow food,  ma anche di un'eccellente salsiccia). Passeggiando tra strade e piazze, non possono certo inosservate la facciata tondeggiante del Palazzo comunale, la chiesa di Santa Chiara (1719), dell'architetto regio Bernardo Antonio Vittone e la chiesa della Trinità (1618). E poi i musei di Storia naturale, di Arte e Archeologia e del Giocattolo e la centrale via Cavour, luogo di ritrovo, di caffè e locali storici, dove era solito passare le giornate lo scrittore Giovanni Arpino.

Fonte CHI.

NATALE 2018

VIGILIA DI NATALE

La Vigilia di Natale, nel mondo cristiano è un giorno importantissimo poiché si celebra, nella notte, la nascita di Gesù.  Per tutti i fedeli questa notte è dedicata alla veglia alla nascita del Dio che si fa uomo ed entra nella storia dell'umanità.
Nel tempo e stata aggiunta la festa  di Natale, caratterizzata da una ricca cena ( chiamata viglia), e dallo scambio dei regali.

ORTAGGI PER CAPELLI

Mangiate il più spesso possibile cipolle crude aggiunte alle insalate verdi o ai pomodori: contengono zolfo, che è un vero toccasana per i capelli.

RIMEDIO ANTISONNO PER AUTO

Un accessorio utilissimo per la vostra vettura, da usare quando si compiono lunghi e monotoni percorsi sulle autostrade: si tratta di un dispositivo che, caricato all'occorrenza, fa suonare a brevi intervalli un campanello, allo scopo di impedire che chi guida sia vittima di colpi di sonno.

Altrimenti potete memorizzare più orari sulla sveglia del vostro smartphone , così il viaggio è più sicuro. 

ERRATO << A SECONDA DI...>>

E' errato la forma  << a seconda di >> (esempio: a seconda dei risultati, prenderò provvedimenti). Si dovrà dire invece: secondo i risultati.

I BAMBINI D'OGGI

Indipendentemente dallo studio è nozione comune che sulle giovani generazioni l'influenza della radio, della televisione, del cinematografo, della pubblicità, delle pubblicazioni , abbia concorso a determinare una maggiore precocità intellettiva, che si può riassumere nella frase che si sente spessissimo: << Oggi i ragazzi sono più svegli >>.

Ciò è stato confermato dalle indagini di psicologi e di genetisti, i quali hanno messo a confronto i risultati di test di intelligenza rilevati nei bambini molti anni fa con quelli rilevati più recentemente in bambini della stessa età.   

LE MELANZANE

La melanzana, una pianta della famiglia delle Solanacee a cui appartengono anche la patata, il pomodoro, il tabacco, ecc., è originaria delle Indie Orientali e fu introdotta in Europa dagli Arabi.

Nel Medioevo, forse per oscure superstizioni, era accusata di provocare febbri ed epilessia e godeva di cattiva fama, tanto che il suo nome deriva appunto da "mela insana" o "malsana". A partire dal XVIII secolo però la melanzana incominciò a sfatare col suo grato sapore tutte le leggende e a comparire apprezzatissima su tutte le mense.    

TRA UN BUCATO E L'ALTRO

Tra un bucato e l'altro lasciate riposare almeno per quindici minuti la macchina lavatrice. Eviterete in questo modo di sottoporre il motore a uno sforzo eccessivo che lo porterebbe a logorarsi prima del tempo.

LAVORI A MAGLIA SE IL FILO SI SPEZZA

Quando il filo si spezza, fate un nodo con lembi molto lunghi e non preoccupatevi se verrà a trovarsi sul diritto della maglia; al termine del lavoro lo farete passare al rovescio e con un ago da lana fisserete i lembi del nodo, facendoli passare posteriormente sotto i punti, in modo che non appaiano sul diritto.

Con questo sistema riuscirete a evitare che, a lungo andare, i nodi si sciolgano.

INVERNO E ALCOOL

Nei mesi invernali diminuite l'uso dell'alcool. Esso produce una vasodilatazione periferica e provoca dispersione di calore nell'organismo, nonostante la sensazione di momentaneo benessere che si prova sorseggiando un alcolico nella brutta stagione.

LOCALI CON LAMPADINE ACCESE

Nei locali in cui le lampadine restano accese a lungo (cucina, soggiorno) conviene scegliere le lampade led, che consumano meno energia e compensano con un notevole risparmio di elettricità dal prezzo d'acquisto medio alto. Preferite sempre le lampade a luce calda, che non alterano i colori delle cose e non stancano la vista. 

IL SIDRO

Il sidro, o vino di mele, è una bevanda alcolica ottenuta con la fermentazione del succo di sole mele o di mele e pere insieme.

Il sidro, di cui si fa largo uso in Francia (dove viene prodotto in Normandia e Bretagna), in Inghilterra e in Germania, non è molto apprezzato da noi, tuttavia lo si produce anche in Tirolo e in Alto Adige, dove le mele sono coltivate su larga scala.

LA FIABA E LA MEMORIA

Non fidatevi troppo della vostra memoria. Anche se vi sembra di ricordare bene una fiaba, rileggetela prima di raccontarla ai bambini; può darsi, infatti, che certi particolari e certe situazioni che possono colpire la fantasia del bambino e rendergli più bello e più interessante il racconto. 

IL TEMPO DELL'IDROMASSAGGIO

Il tempo dell'idromassaggio non deve mai oltrepassare la mezz'ora giornaliera. E' meglio, però, soprattutto all'inizio della cura, mantenersi su un limite di quindici-venti minuti.

L'acqua e l'aria, che l'apparecchio spinge con forza contro il corpo, possono essere diretti verso una zona particolare, in modo da esercitare, in queste zone, un'azione di massaggio più profonda. Dopo qualche istante, infatti, la parte risulta arrossata, "prude", vien voglia di grattarla, segni inequivocabili di circolazione più rapida.

Il getto, regolato sul minimo, rappresenta la cosa migliore per il corpo.

COM'E' FATTO L'ASPIRAPOLVERE

Il principio su cui si basa il funzionamento di questo elettrodomestico è piuttosto semplice: un ventilatore interno, azionato elettricamente, aspira attraverso un'apertura l'aria, che trascina con sé tutta la polvere aspirata da tappeti, divani, mobili, in un filtro interno, a forma di sacchetto, trattiene la polvere mentre l'aria depurata esce da un'altra apertura. 

PRIMA DI CUOCERE I CARCIOFI

Prima di far cuocere i carciofi o di mangiarli crudi si deve avere l'avvertenza di lavarli molto bene sotto l'acqua corrente, anche se sembrano puliti. Infatti nelle coltivazioni vengono quasi sempre usati prodotti chimici  per salvaguardare il raccolto.

ARREDAMENTO MODERNO E OLTRE

Per un arredamento moderno e anche più... non potendo acquistare quadri d'autore intonati allo stile della vostra casa, e volendo evitare le consuete riproduzioni su tela, si può ricorrere agli ingrandimenti fotografici in bianco e nero.  

ORECCHIE ANIMALI PULITE

Per un'accurata pulizia delle orecchie del vostro cane o del vostro gatto adoperate un batuffolo di cotone imbevuto di alcool denaturato.

SLANCIO DELLA FIGURA FEMMINILE

Donne, se desiderate dare slancio alla vostra figura non scegliete vestiti tagliati in vita o con cintura, ma adottate la linea ininterrotta con scollatura rotonda piuttosto pronunciata, che fa sembrare più lungo il collo. Allo stesso scopo evitate i capelli lunghi: non dovranno mai oltrepassare le orecchie.

SCORTESIA DI GIORNALE

E' molto scortese, specie in un locale pubblico, lasciare il giornale sfogliato e in disordine dopo averlo letto. Altri lo leggeranno dopo di voi: fate che lo trovino a posto e con le pagine in ordine, perché lo leggeranno comodamente come vo l'avete letto. 

COME DIVENTARE GUARDIE ECOLOGICHE VOLONTARIE

C’è tempo fino al 10 gennaio 20I9 per partecipare al bando per diventare Guardie Ecologiche Volontarie (GEV), scegliendo così di dedicare parte del tempo libero al bene della città, in particolare nella vigilanza diretta sul territorio e nell'attività di educazione ambientale.

L'impegno richiesto è serio, anche perché, dopo un corso teorico e pratico di circa sessanta ore e dopo aver superato un esame di fronte alla Commissione Regionale, si diventa pubblici ufficiali con funzioni di Polizia Amministrativa, potendo accertare e sanzionare gli abusi di propria competenza, che riguardano principalmente il regolamento del verde.

Alle Guardie ecologiche volontarie è richiesto poi un minimo di 14 ore mensili di attività.

Per iscriversi basta andare sul sito del Comune di Milano nella sezione Bandi.

LA MUSICA E IL BAMBINO/A

Lo studio di uno strumento musicale per un bambino/a che ne senta il desiderio è sempre un piacevolissimo passatempo, che può agire come elemento di  distensione ed equilibrio nella sua educazione. Inoltre possedere una buona educazione musicale è oggi un'ottima cosa per i giovani di qualunque classe sociale. In quanto allo studio della musica vero e proprio e alla riuscita in campo musicale, bisogna dire che la strada è lunga, esige costanza e applicazione, oltre che particolari attitudini che non tutti hanno.

LAVARE CON L'ACQUA DELLE PATATE

L'acqua di bollitura delle patate serve per lavare, in modo non inquinante, indumenti delicati di seta e di lana.  

VISITE DI AMICIZIA

Non ci sono, per le visite di amicizia, schemi fissi, né ci sono regole, all'infuori di una: quella del preavviso. Neanche l'amica/co del cuore, l'amica/co intimo/ma, può permettersi di piombarci in casa gridando: << Eccomi qua! Ho voluto farti una sorpresa>>, e che sia una sorpresa lo prova il fatto che noi stiamo facendo il bagno o la doccia, stiamo riposando, ecc. Una telefonata di preavviso o un messaggino e comunque obbligatoria/o.

Anche se si tratta di visite amichevoli, non si entra in casa d'altri con la sigaretta accesa; non si entra senza suonare il campanello e lo si suona una volta sola.           

LA LINGUA DEI CANI

E' ridicolo parlare tedesco o inglese o francese ai propri ... cani, come fanno molti . Dimenticando che la lingua dei cani, di qualunque origine essi siano e a qualunque razza appartengono, è... internazionale!