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sabato 11 maggio 2019

CUOCIPOLLO

Vi piace il pollo o la faraona? Se volete cucinarli in un recipiente che non sia solamente pratico, ma che vi consenta anche di portarlo a tavola senza sfigurare, quella in foto è l'ideale. E' in terracotta rustica e ha l'interno cristallinato in modo da formare una patina impermeabile che non assorbe minimamente gli unti e i grassi. La superficie e liscia, interrotta solo qua e là da piccoli fregi sparsi. Farà bella figura non solo come piatto di portata, ma anche esposta in cucina.  

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