DETTO PER LO SCI

Se praticate lo sci ricordate il detto: << NEVE MOLLE SCARPA MOLLE >>. Questo significa che quando la neve è bagnata occorre tenere piuttosto lenta la legatura degli scarponi da neve; in tal modo diminuirete notevolmente la possibilità di procurarvi slogature e fratture, così dolorose e, purtroppo, frequenti in caso di caduta o scivolamento.  

FOTOGRAFARE PAESAGGI CON NEVE

Fotografare paesaggi con neve si scelga un'illuminazione laterale, che darà una migliore impressione di rilievo. Per fotografare in montagna oltre i 2000 metri è raccomandabile lo speciale filtro ultravioletto. 

COPPAROSA E LO SCI

Se soffrite di copparosa e andate a sciare non vi basterà proteggere il viso con una crema antisolare: dovrete prima ungerlo tutto con uno strato di crema molto grassa. Il prodotto antisolare vi servirà per proteggervi dai raggi del sole, mentre la crema formerà uno schermo protettivo contro l'aria troppo frizzante e i bruschi cambiamenti di temperatura.

CADERE SCIANDO

Se sciando vi accadesse di cadere e di non potervi assolutamente muovere per il dolore, cercate in tutti i modi di adagiarvi saldamente sulla neve e in attesa di soccorsi, coprite con la neve la parte infortunata per ritardare e ridurre il gonfiore.

MONTATURA A NEVE

Per rendere più rapida la montatura a neve delle uova, vi dovete unire un pizzico di sale o anche qualche goccia di succo di limone. 

GITA SULLA NEVE

 

 

 

E' la stagione delle prime gite sulla neve, e capita spesso a chi scia di prodursi delle contusioni. In mancanza di meglio è sempre possibile trovare in albergo o nei rifugi della grappa , che verrà applicata sulla "botta" fresca per mezzo di un fazzoletto che ne sia imbevuto. E' un rimedio alquanto efficace, consigliato dai vecchi alpinisti.

NEVE MOLLE

 

 

Se praticate lo sci ricordate il detto: « Neve molle scarpa molle ». Questo significa che quando la neve è bagnata occorre tenere piuttosto l'allacciatura degli scarponi; in tal modo diminuirete notevolmente la possibilità di procurarvi slogature e fratture, così dolorose e, purtroppo, frequenti.

 

 

DOLCETTI DI ALBUME

Accade spesso di avere a disposizione degli albumi, rimasti dopo aver utilizzato il tuorlo. Poiché non si possono conservare a lungo conviene utilizzarli subito, preparando dei dolcetti di facile esecuzione. Sbattete con un cucchiaio di legno mezzo etto di burro ammorbidito in precedenza e unitevi poi, poco alla volta, due cucchiai di zucchero al velo, due cucchiai di fecola di patate, un pizzico di vaniglia e due albumi.

Disponete il composto su una di quelle lastre di metallo fornite di incavi  o in silicone che servono  per cuocere i biscotti a pasta molle, evitando che si congiungano tra loro (avrete già imburrato e infarinato la lastra, se è quella che utilizzate). Infornate a forno caldo e dopo pochi minuti sfornate.

Una variante: montate a neve tre albumi uniti a 250 grammi di zucchero al velo; aggiungete il succo di mezzo limone e 250 grammi di mandorle sbucciate e grossolanamente tritate. Disponete

il composto sull'apposita lastra per biscotti e fate dorare in forno moderato.