CAFFE' SUPREMO

Volete preparare un caffè più gustoso del soliti? Aggiungete all'acqua con cui lo preparate un granello piccolissimo di sale da cucina.

PROFUMO PERSISTENTE

Se volete che dalla vostra persona emani un profumo delicato e persistente e temete di macchiare gli abiti, impregnate di profumo un batuffolo di cotone e infilatelo nella scollatura. Otterrete lo stesso risultato spargendo il profumo sui polsi e nell'incavo delle braccia e delle gambe. 

RUSTICO E SAPORITO

Un condimento rustico e saporitissimo per la polenta si ottiene tenendo al caldo per un'oretta del formaggio gorgonzola, che al momento di servire si amalgama con metà del suo peso di burro e abbondante parmigiano grattugiato; si cosparge sulla polenta caldissima.

PIANTE E ACQUA

Se dovete allontanarvi da casa e non sapete come provvedere all'innaffiatura dei vostri fiori, sappiate che esistono in commercio dei recipienti di plastica con tappo forato che si immergono nella terra dopo averli riempiti d'acqua; lasciano scendere l'acqua goccia a goccia, assicurando alle piante l'umidità necessaria per 5-6 giorni. 

BURRO D'ACCIUGA

 

Il burro di acciuga si trova anche in commercio, in tubi, ma bisogna riconoscere che quello preparato in casa è più delicato. Questo burro si usa normalmente per spalmare le tartine, ma si utilizza anche per guarnire il pesce bollito freddo. Pestate insieme nel mortaio 150 grammi di burro con 50 grammi di filetti di acciuga, prima lavati e asciugati, e passate poi il composto in un setaccio a maglia  fine.

MUFFE TERRENE

Per evitare che si formino muffe nella terra usata per rinvasare piantine che richiedono un'abbondante innaffiatura, ponete la terra in un recipiente adatto e fatela poi essiccare per 15 minuti, rimuovendola ogni tanto nel forno caldo della vostra cucina.

COCKTAIL LEGGERO

Ecco gli ingredienti di questa deliziosa bevanda.

Le dosi che diamo sono per tre persone: ghiaccio (mezzo shaker) - 1 cucchiaino di zucchero - succo di una arancia - 1 bicchiere di vermouth - 1 bicchierino di gin - mezzo bicchierino di amaro