Quando la pentola è nuova, l'anello di gomma
che serve a garantirne la chiusura ermetica emana a volte il caratteristico e
per niente gradito odore della materia che lo forma. Vi consigliamo di
toglierlo, di lavarlo con acqua calda e uno dei soliti detersivi e di
appenderlo poi, per una notte, all'aria aperta. Ripetete l'operazione, se occorre,
ma non vi preoccupate eccessivamente, dato che l'odore che può essere rimasto sparisce
con l'uso e, quel che più conta, non si comunica alle vivande. Importante:
quando la pentola non è in uso, lasciatene sollevato il coperchio in modo che
vi circoli l'aria.
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