Eccovi alcune bevande altamente nutritive, da
aggiungere alla dieta delle persone deboli o affaticate, che necessitano di una
super-alimentazione:
1) Sciogliere quattro cucchiai di lievito di
birra alimentare in polvere (da non confondere con il lievito di birra per
panificazione) in mezzo litro di acqua. Si
aggiunge altra acqua fino a raggiungere il litro e si zucchera a piacere. Bere
un bicchiere di questo liquido il mattino appena alzati.
2) Porre in un frullatore mezzo litro di
latte, quattro cucchiai di lievito di birra, un bicchiere di latte scremato in polvere,
quattro cucchiai di melassa. Aggiungere, dopo aver frullato per qualche minuto,
ancora mezzo litro di latte. Questa bevanda ha il valore nutritivo di sette
bistecche.
3) Sciogliere due cucchiaini di melassa in
mezzo bicchiere di acqua caldissima con l'aggiunta di un poco di latte. È
questo un alimento ricco di molte delle vitamine del gruppo B e di ferro.
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