Il riso, utilissimo nell'alimentazione
dei bambini, è uno dei primi cibi solidi che vengono loro somministrati e per questo
può accadere che essi lo rifiutino, perché sono infastiditi dalla novità dei chicchi.
In tal caso spappolate il riso nel frullatore, dopo averlo ben cotto. Mescolato
a un passato di carote costituisce un ottimo primo piatto, rinfrescante e nutriente.
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