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domenica 4 agosto 2019

BLOODY MARY


Chi fosse la sanguinaria Mary che ispirò il Bloody Mary , non si sa. forse Maria i Tudor d'Inghilterra o forse Mary Pickford, famosa attrice hollywoodiana, oppure una focosa amica dell'americano  George Jessel che inventò il cocktail. La ricetta originale prevedeva metà vodka e metà succo di pomodoro, ma in seguito il francese Fernand Petiot , un barman trapiantato in America, vi aggiunse sale, pepe nero, tabasco, consommé, cren, sedano, pepe di Caienna, succo di limone, salsa Worcestershire, da servire in un tumbler ghiacciato.  

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