La colorazione della livrea dei fenicotteri dipende dalla loro dieta, non è il loro colore naturale. I fenicotteri vivono in lagune salmastre, dove si nutrono di molluschi, insetti acquatici e piccoli crostacei, soprattutto il piccolo gamberetto rosa Artemia salina, da cui ottengono i pigmenti che conferiscono alle penne il caratteristico colore.
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