CAFFE'

La leggenda fa risalire la scoperta del caffè a un pastore di Aden, il quale vide che le sue capre, ,quando mangiavano foglie e bacche di un certo arbusto, diventavano vivaci e inquiete e scorrazzavano per i prati anche di notte. Un religioso di Aden, preoccupato di non riuscire a prolungare le sue preghiere, perché veniva preso da sonnolenza, incontrò casualmente il pastore che gli raccontò dello strano comportamento del suo gregge.

Il religioso incuriosito provò a masticare le foglie dell'arbusto e le sue bacche, e, constatata la loro azione eccitante, ne fece un decotto. L'uso del caffè, in seguito abbrustolito e pestato finemente nel mortaio, passò da Aden alla Mecca, e poi a tutto l'Oriente.

Il caffè veniva sorbito durante le preghiere nelle Moschee e perfino nel tempio della Mecca, davanti alla tomba del Profeta, ma in Europa cominciò a essere conosciuto solo nel XVII secolo, quando fu introdotto da viaggiatori che ne avevano conosciuto I'uso in Oriente.

Olandesi, Portoghesi, Spagnoli, lnglesi si affrettarono a importare nelle loro colonie questa pianta preziosa, e ne iniziarono una intensa coltura.

VOLANTE CHE VIBRA

Se vi accade di sentire vibrare il volante occorre innanzi tutto portare l'auto da un gommista che calibrerà le ruote; probabilmente avete sostituito una ruota, senza assicurarvi di darle l'equilibrio perfetto.  

PNEUMATICI BICICLETTA

E' una regola  banale però alcuni se lo dimenticano perché lo fanno fare ad altri.

Prima di gonfiare i pneumatici della bicicletta premete leggermente sulla valvola la capsuletta di chiusura dopo averla svitata, fino a sentire il soffio dell'aria che esce; solo così l'operazione di gonfiatura si svolgerà normalmente. 

CANARINO DI COLORE

Altre razze di canarino si differenziano per il colore del piumaggio, che può essere bianco, rosso, cannella, bronzo e persino nero, sebbene quest'ultimo sia del tutto eccezionale. Ottenere tinte sempre nuove nel piumaggio è la meta ambita di tutti gli allevatori, però richiede una profonda conoscenza dei fattori ereditari e delle regole che ne determinano la trasmissibilità. 

LA FAMIGLIA E LA COSTITUZIONE

La famiglia è un bene per quasi la totalità dei popoli civili deve valere a maggior ragione per un popolo come il nostro, impregnato di tradizioni cristiane, di quel Cristianesimo che fonda la famiglia in un Sacramento e si fonde a sua volta sull'esempio della Sacra Famiglia, in seno alla quale nasce e si svolge la missione umana del Figlio di Dio.

Quali che siano state le tendenze politiche degli uomini che provvidero a redigere e ad approvare la Costituzione della Repubblica, queste tradizioni appaiono rispettate e tutelate.

Il titolo II della prima parte della nostra Costituzione, entrata in vigore il 10 gennaio 1948, è per metà dedicato ai problemi della tutela della famiglia. Inizia con l'art. 29, col quale la Repubblica riconosce i diritti della famiglia come società naturale fondata sul matrimonio.

Il matrimonio, prosegue I'art. 29, è ordinato sull'eguaglianza morale e giuridica dei coniugi, con i limiti stabiliti dalla Legge a garanzia dell'unità familiare.

L'art. 30 pone come dovere, e riconosce come diritto, ai genitori di mantenere, istruire, educare i figli e promette che, nei casi di incapacità dei genitori, la Legge provvederà a che siano assolti i loro compiti.

Ma la Costituzione non si ferma a una angusta visione della vita e attua, appunto, un alto principio di giustizia civica e di carità cristiana nel riconoscere i diritti degli innocenti nati fuori del matrimonio.

Infatti la Legge assicura ai figli nati fuori del matrimonio ogni tutela giuridica e sociale" compatibile, naturalmente, con i diritti dei membri della famiglia legittima.

La tutela della famiglia, per la nostra Costituzione, non resta, però, un fatto di vigilanza inerte.

L'art. 31 prescrive che la Repubblica deve agevolare con misure economiche e altre provvidenze la formazione della famiglia e l'adempimento dei compiti relativi, con particolare riguardo alle famiglie numerose, e deve proteggere la maternità, l’ infanzia e la gioventù favorendo gli istituti necessari a tale scopo.

PICCOLI BRIVIDI

Una serie di libri horror per ragazzi dal successo planetario si trasforma in un film gustoso e rispettoso dell'atmosfera magica delle pagine di R. L. Stine. Jack Black nei panni dello scrittore e il mattatore di questa avventura che chiama a raccolta lupi mannari, mummie e mostri vari.

CUOCERE IN FORNO

Carni e pesci cuoceranno perfettamente in forno si li bagnerete esternamente con olio e limone, li cospargerete di sale, pepe e odori e li chiuderete strettamente in un cartoccio formato con un foglio di alluminio; in questo modo le carni e i pesci non arrostiranno nel grasso e riusciranno perciò più digeribile.