Basta mangiare ogni
giorno due prugne per fornire al corpo la giusta quantità di sostanze
antiossidanti, elementi che aiutano il corpo a rimanere giovane più a lungo e a
prevenire cancro e problemi circolatori.
Lo rivela uno studio
condotto dagli esperti del National Institute of Nutrition di Hyderabad, in India,
e pubblicato sulla rivista di ricerca scientifica Food Research International. Gli scienziati hanno analizzato
oltre venti tipi di frutta misurando la quantità media di sostanze antiossidanti
contenute in cento grammi di polpa.
Hanno così scoperto
che tra la frutta comune in tutto il mondo, in vendita nei negozi, il frutto che
ne è più ricco è la prugna: ne contiene trecento milligrammi per ogni etto di
polpa. Basta quindi consumare due prugne al giorno, concludono i ricercatori, per
assicurarsi la quantità adeguata di queste preziose sostanze.
Agli ultimi posti in
classifica ci sono banane e ananas: solo venti milligrammi.
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