CUCIRE LA PLASTICA

Quando si cuce a macchina del tessuto di plastica il tessuto scorre a fatica, si arriccia facilmente e la cucitura è irregolare. Rimedierete all'inconveniente passando sul punto da cucire, sia dal diritto sia dal rovescio, un batuffolo di cotone bagnato di olio. 

SOFFRITTO E VINO

Il soffritto sano è quello che prevede al posto dell'olio il vino bollente. I cibi saranno ancora più saporiti.

OLIO E MOTORI D'EPOCA

Il palato vuole la sua parte e per questo che una grande azienda che produce olio: la Fratelli Carli, sarà presente a Imperia dal 17 al 19 maggio  nella Calata Anselmi all'evento  MercatoRetrò dove si riuniranno molti appassionati di moto e auto d'epoca.  

COME TOGLIERE IL GUSTO DI TAPPO DAL VINO

Il vino ha preso il gusto del tappo? Togliete un po' di vino dalla bottiglia, se è piena, e versate al suo posto un cucchiaio d'olio d'oliva; agitate, lasciate riposare per un'ora e mezza, e infine travasate in una bottiglia pulita.

INSALATA PERFETTA

Per condire alla perfezione l'insalata mescolate quattro parti di olio e una parte di aceto, agitate bene, poi versate una piccola dose dell'emulsione in un cucchiaio nel quale avrete posto il saIe. Sciogliete iI sale mescolando con Ia punta di una forchetta, versate sull' insalata e aggiungete la miscela di olio e aceto.

MANDORLE PER I PIEDI

Per dare elasticità ai piedi che tendono a gonfiarsi, giova praticare mattina e sera un profondo massaggio con olio di mandorle, partendo dalla punta e giungendo fino alla caviglia; si insisterà col massaggio specialmente sul tallone e sulla pianta.

ARANCE IN INSALATA

Una gustosa insalata di arance: sistemate delle arance sbucciate e affettate su un piatto, copritele con uno strato di cipolline, coprite il tutto con pezzetti di olive nere e condite poi con olio d’oliva, sale e poco aceto bianco.

OLIO BENEFICO DA VIAGGIO CONTRO I VIRUS

Portate con voi l'olio essenziale di Melaleuca alternifolia, conosciuto anche come Tea tree oil. questa pianta ha un effetto antivirale e antibatterico provato scientificamente. Ci sono flaconcini, comodi per la borsetta, da utilizzare quando non avete la possibilità di lavarvi le mani. Spruzzato su un fazzoletto da tenervi davanti alla bocca quando siete in posti affollati o in viaggio.

CADUTA CAPELLI VECCHIO RIMEDIO

 

Vi cadono i capelli? Aggiungete a una delle tante lozioni vitaminiche in commercio, al petrolio, un cucchiaio di olio d'oliva e con questa miscela  frizionate energicamente la testa, badando a non muovere le dita sulla cute, ma la cute sul cranio.   

OLIO

L'olio dura molto di più a lungo senza alterarsi, se conservato in un recipiente di colore scuro.

COME PULIRE LE CERATE

Per pulire le tele cerate, invece di usare semplicemente dell'acqua, servitevi di un miscuglio di aceto e olio di lino in parti uguali. La tela trattata in questo modo conserverà la sua morbidezza e i colori saranno ravvivati.

OLIO SGRADEVOLE

Per evitare che l'olio in cui si frigge il pesce ne assorba l'odore, ponetevi dentro una mezza cipolla e un tozzo di pane secco; potrete così utilizzare l'olio rimasto per altre preparazioni senza che le pietanze assumano lo sgradevole odore di pesce.

ZAMPE DI GALLINA

Per combattere le zampe d'oca: fate degli impacchi con mollica di pane imbevuta di latte, a cui è stata aggiunta qualche goccia di olio di mandorle, e racchiusa in una garza. L'applicazione deve essere tiepida e durare venti minuti circa, provatela e vi accorgerete che è una cura molto efficace.

VACANZE SOSTENIBILI

                            

L'estate è arrivata, ed è arrivato il momento di programmare le vacanze. Per qualsiasi meta si decida di partire, ecco delle idee per ridurre l'impatto ambientale, dal riciclo al ricorso dei mezzi a motore solo quando davvero necessario. 

- Riciclo: l'estate è il periodo perfetto per mettersi alla prova con il riciclo. Se si decidesse di andare in campeggio, si potranno riutilizzare le bottiglie accumulate durante l'anno per contenere acqua, olio, aceto e qualsiasi altra leccornia si deciderà di portar con sé. Lo stesso si può fare con le confezioni del gelato, che diventano comode scatole per adagiare verdura e pietanze, e per le vecchie tovaglie, utili da stendere su un verde prato. Le possibilità sono tantissime, basta lasciarsi andare alla fantasia.

LIME

Le lime servono a volte per le piccole riparazioni domestiche; per conservarle sempre efficienti e impedire l'accumularsi di legno e metallo nell'interno delle zigrinature basterà ungerle con olio di oliva prima di adoperarle.

GOMITI RUGOSI

QUANDO I GOMITI SONO RUGOSI

Bastano da soli a «invecchiare». Rugosi, arrossati, con la «pelle d'oca » più che mai insistente. Che fare? Prima di tutto gli stessi massaggi col guanto di crine o la pietra pomice suggeriti per le braccia ruvide; in più, bagni quotidiani con olio di mandorle (può andar bene anche il comune olio d'oliva). Il procedimento è semplice:

si versa l'olio tiepido (un quarto di litro circa) in due tazze basse e larghe e vi si immergono i gomiti per dieci minuti circa.

L'operazione va ripetuta ogni giorno per un mese; basterà cambiare

l'olio una volta alla settimana.

CAPELLI SECCHI

Caratteristiche: sono opachi, di aspetto «polveroso». Quando si pettinano si spezzano facilmente, si elettrizzano e «saltano». Sono particolarmente  sensibili al vento, alla pioggia e al sole.

Rimedi: proibiti i «colpi di spazzola>> troppo energici; i capelli vanno spazzolati con molta delicatezza.

Proibito lo shampoo secco: indicatissimo invece quello al midollo.

Ecco il trattamento ideale: un bagno d'olio rigeneratore (basterà semplicemente olio d'oliva tiepido), cui seguiranno dieci minuti di massaggio e, subito dopo, uno shampoo.

Ricordate di proteggere i vostri capelli dal vento e dal sole.

 

SUGO ALLA MARINARA

Un vera specialità gastronomica che senza dubbio vi piacerà è questo sugo alla marinara, dal fresco sapore di mare che ben si concilia con gli spaghetti del venerdì: ponete a soffriggere in olio abbondante, dentro una padella di ferro, uno spicchio d'aglio per persona e un pezzo di peperoncino rosso. Schiacciate l'aglio con una forchetta, e appena avrà preso colore togliete la padella dal fuoco e stemperate nell'olio due acciughe salate, che avrete precedentemente pulito e lavato con cura.

Rimettete la padella al fuoco, aggiungendo mezzo chilo di pomodori

da sugo, pelati e fatti a pezzi, 50 grammi di olive verdi e nere snocciolate e tagliate a fettine, una cucchiaiata ai capperi lavati in acqua corrente. Lasciate bollire per circa mezz'ora, ricordandovi poi di togliere l'aglio verso la fine della cottura.

CHIACCHIERE

 

 

 

 

 

 

 

 Ingredienti: 500 gr d i farina - 2 uova - 100 gr di zucchero - 2 cucchiai di olio extravergine di oliva - un bicchierino di brandy (o rum) - un odore di vaniglia –

Procedimento: impastate tutti gli ingredienti amalgamando bene - Tirate l'impasto con il matterello fino ad avere una sfoglia di 2 mm circa di spessore - Tagliate a fantasia (a strisce, quadratini, rombi, ... ) la sfoglia e friggete - Appena saranno indorate disponetele su un vassoio spolverizzando con zucchero a velo e, a piacere, miele e alchermes.

Ricordatevi di mangiarle facendo... molte chiacchiere!